Kush janë 100 kuzhinat dhe pjatat më të mira në botë? A është Shqipëria pjesë e tyre?

15 December 2023, 13:19Lifestyle SHKRUAR NGA REDAKSIA VOX

Kush janë 100 kuzhinat dhe pjatat më të mira në botë? A

Janë publikuar renditjet vjetore të TasteAtlas të kuzhinave, pjatave, qyteteve ushqimore, produkteve ushqimore dhe përbërësve më të mirë, si dhe listat e restoranteve dhe librave legjendar të gatimit. Janë regjistruar gjithsej 395,205 (271,819 të vlefshme) vlerësime të pjatave dhe 115,660 (80,863 të vlefshme) vlerësime të produkteve ushqimore.

Bazuar në këto vlerësime, u nxorën 50 artikujt ushqimorë më të mirë për çdo kuzhinë dhe kuzhinat më të vlerësuara në botë u renditën sipas vlerësimeve mesatare të pjatave dhe produkteve ushqimore më të vlerësuara të secilit vend. Italia dhe Japonia shënuan të njëjtin vlerësim mesatar, por Italia ka zënë vendin e parë sërish këtë vit për shkak të një vlerësimi më të lartë të pjatës së saj më të vlerësuar – picës. Kuzhina e tretë më e vlerësuar është ajo greke.

Bazuar në vlerësimet mesatare të përdoruesve për pjatat, është publikuar një listë me 100 pjatat më të mira në botë. Pjata më e vlerësuar për vitin 2023 është Picanha e prerë nga mishi brazilian, e ndjekur nga buka malajziane Roti Canai dhe skuqja tajlandeze Phat Kaphrao.

Kush janë 100 kuzhinat dhe pjatat më të mira në botë? A

Nga 1,378 djathëra të kataloguar dhe 36,551 vlerësime të përdoruesve të regjistruar (24,296 të vlefshme), Parmigiano Reggiano është shpallur edhe këtë vit djathi më i mirë në botë. Pasohet nga dy djathëra të tjerë italianë, Mozzarella di Bufala Campana dhe Streçhino.

Përveç këtyre renditjeve, janë publikuar listat e qyteteve më të mira ushqimore, rajonet më të mira ushqimore, pjatat dhe produktet ushqimore sipas kategorive, si dhe listat e restoranteve dhe librave më legjendarë të gatimit.

Ushqimet më të vlerësuara në Shqipëri e cila u rendit e 91-ta në top 100 sipas TasteAtlas janë: Gjizë, Fërgesë Tirane, Qofte fërguara, Flija, Ballokume Elbasani dhe 23 të tjera.


Video